Nom: Sindria

Nom cientific: Citrullus lanatus

Clima: Perquè la planta germini necessita una temperatura de 15 a 25 ° C, per a la floració òptima de 18 a 20 ° C i per al desenvolupament i maduració del fruit es necessita una temperatura de 23 a 28 ° C. No és molt exigent en sòls, encara que li van bé els sòls ben drenats, rics en matèria orgànica i fertilitzants

Localització:Es originaria del Este de África (Valle del Nilo). Se cultiva de manera significativa en Honduras, Costa Rica, Guatemala, Brasil, España, Egipto, Iran, Israel y Marruecos.

Descripció: Són fruites molt grans, globoses, allargades o rodones, de superfície o escorça dura i llisa, de color verd brillant. La seva polpa és de color vermell, rosat o groc, és ensucrada, olorosa, refrescant i aquosa, té nombroses llavors de color negre, blanc vermellós o castanyer. Generalment pesen entre 1.5 i 20 Kg.

RECEPTA1:

Ingredients:

- 1/2 sindria

-1 meló

- xocolata (nutella)

- 1 Platàn

- Palets per a les brotxetes

- Cullera per gelat

Primer pas

Buidar la sindria i el meló, amb l'estri per fe formes rodones. Pelar el platàn i trossejar-lo.

Segon pas

Agafar el pal de la brotxeta i posar la fruita.

Tercer pas

Escalfar la xocolata al bany maria, i posar-lo a la pell del meló que ens ha sobrat.

 RECEPTA 2:

Ingredients:

- Closca de la sindria

- Sindria trossejada

- Suc de 4 llimones

- 2 fulles de menta

- 1 frambuesa

- 1 mora

Primer pas

Triturar tota la sindria trossejada

Segon pas

Posar la sindria triturada i el suc de les llimones a la sindria buida.

Tercer pas

Decorar amb la menta, la frambuesa i la mora.

El nostre hort dia a dia

El nostre video